踏入12月，受節日氣氛感染，禁不住哼起聖誕歌來。未過節、先興奮，自然要為聖誕大餐作準備。與其在街頭與人逼個你死我活，不如安在家中歎聖誕大餐，避過餐廳節日性的開天殺價，連加一都慳番。今次一口氣推介12間特色聖誕到會，日式、西式、中式、韓式兼備，看看哪間合你心意，和親朋戚友過個快樂聖誕！
滿到瀉海膽盛宴 日本直送刺身海產
聖誕除了吃西餐外，香港人還是會想吃日式刺身、壽司。此店主打日本直送 刺身海鮮，更有日本買手物色時令海產，如北海道牡丹蝦、原條九州油甘魚及北 海道海膽等，所有海鮮都由飛機空運抵港，更自設工場處理及包裝，保證新鮮又 安全。招牌食物是滿到瀉的海膽刺身拼盤，用上來自北海道、青森或岩手等地的 海膽，品種則因應時令不同而改變，可以是馬糞海膽、紫海膽或赤海膽。
海膽刺身拼盤價錢由$518至$1,188不等，最受歡迎的是$1,088的「極上日 本海膽盛宴」，除了有以馬糞海膽及紫海膽鋪得滿瀉的海膽飯外，還有2-3隻原隻 海膽，另外有鹽水海膽及帆立貝海膽刺身各一客，可以試盡多款海膽！
聖誕一大班人開Party的話，推介$1,948的「特盛派對套餐」，夠8-10個 人享用，除了有2客北海道馬糞海膽、磯煮鮑魚配三文魚子、20隻甘蝦外，還 有包括7款魚生的北海道帆立貝刺身拼盤，另外更有30 件壽司、3款卷物、日式小食拼盤、芒果蟹子沙律、芝 麻醬中華冷麵、日式燒雞串等飽肚食物，十分滿足。
想吃得豪一點，可一試$6,788的「極上派對套 餐」，除了極級馬糞海膽刺身拼盤、大拖羅活象拔蚌刺 身拼盤、Gillardeau No.0生蠔外，更可嘗到新鮮的活皇 帝蟹或活毛蟹2隻，更送上一支1.8L的特選清酒，非常 豐富！
每位$200有找！ 吃盡12款地道西班牙菜
吃悶了聖誕火雞，想搞搞新意思，來一份同樣有節日氣氛的西班牙乳豬又如何？想吃 傳統的西班牙菜，不一定要出街吃，荔枝角的正宗西班牙小酒館推出了派對到會套餐，由 西班牙籍行政總廚Carlos Salvador Asensio設計，他曾於巴塞隆納米芝蓮二星餐廳工 作，味道絕對有保證。到會有10人、20人、30人餐可供選擇，由$1,980起，除開每位 $200有找！
到會套餐非常豐富，一共有12款菜式，包括外脆內嫩的慢煮西班牙乳豬、加入了黑 毛豬肉的西班牙海鮮飯、西班牙油浸馬鈴薯洋葱蛋奄列及辣香蒜橄欖油浸煮海蝦等，都是 傳統的西班牙菜，比較特別的菜式有野山雞千層麵及西班牙燴牛肚，當然也少不了黑毛豬 菜式，如手切特選伊比利亞黑毛豬燻肉薈萃及些厘酒煮西班牙黑毛豬辣肉腸。
除了以上的頭盤及主菜外，也有多款送酒一流的Tapas，如烤焗小麵包配西班牙有機 小番茄、香烤雞肉帕馬森芝士凱撒沙律、香炸西班牙Padron小青椒、脆炸西班牙辣肉腸 忌廉球。凡惠顧20人餐或以上即可享免費送貨服務，留意想食的話，就要於3天前預訂！
米芝蓮推介到會小店 招牌濃湯浸自家農場新鮮雞
說起到會，不得不提 這間獲得米芝蓮推介的元 朗到會外賣小店，厲害之 處在於有自家農場，選用 自己養殖的本地雞及本地 蛋，夠晒本土！自家品牌 「農舍雞」以天然粟米餵飼，絕無添加激素，養足110日，比大陸 黃雞多近一個月，雖較細隻，但勝在雞味濃及皮下脂肪少。甜品 也用上了出生1、2天的新鮮自家蛋，不經催生，蛋味極濃。
推介6人份的西式套餐，頭盤有意大利風乾火腿、煙燻法國 無激素雞中翼、辣肉腸有機沙律，意粉可選手切USDA Prime牛 肉粒香草番茄意粉或白汁荷蘭有機蘑菇煙肉扁意粉。主菜方 面，5款任選1款，包括有USDA Prime肉眼牛排，約24安士，厚 肉鬆軟又多汁；燒烤醬美國豬肋排經過低溫慢煮，肉質嫩滑又入 味；傳統德國白豬手就勝在骨膠原豐富。甜品也是一大賣點，有 用上自家農場鮮雞蛋的焦糖布丁及有機牛奶燉蛋。
冬至想搞搞新意思，可試中式套餐，當中更有看家招牌菜— 濃湯浸自家農場新鮮雞，原隻雞及雞湯在真空袋以恆溫80度浸足 至少3小時，連雞胸肉也滑溜。主菜有野生牛肝菌木耳冬菇燴西 蘭花、蘿蔔柱侯牛筋腩、蒜香骨、慢煮咖喱豬肩、西班牙栗飼東 坡肉、孜然新西蘭羊肉等任選2款。另外也有涼拌豬肚絲、藥膳 雞湯、意大利火腿浸時蔬、有機黃薑雞汁飯及甜品。
套餐也可另加主菜，由$280起，想吃記得3天前預訂，除離 島及偏遠地區外，都可提供免費送貨服務，冬至及聖誕期間會有 附加費。小店支持環保，落單時說明走餐具，即可減$10 !
極豪華聖誕派對套餐 乳豬+魚子醬+鵝肝+生蠔 +香檳
往年都有聖誕到會的city’super今年繼續加入戰 團，今年以優質食材西式到會套餐應戰，由$698- $8,888，豐儉由人。最吸引的是供8-10人享用的$8,888 「Best of city’super 」， 由12月10-25日 供應。 話明是 「Best」，自然是把最好的都掏出來，一口氣可食盡燒法國火 雞、Ossetra魚子醬、法國Lafitte半熟鵝肝、芝士及冷盤美 食拼盤、海鮮及生蠔拼盤等矜貴美食，今年還加入了全隻西 班牙塞哥維亞燒乳豬，烤肉則有美國長期穀飼安格斯肉眼斧 頭牛扒。吃完主菜還配備多款精選蔬果及Torta Pistocchi朱 古力蛋糕作飯後甜品。邊吃還可邊呷著Philippe Gonet Belemnita Grand Cru 2005及Quintessa 2011香檳！由頭盤到 甜品都高質，這個價錢絕對合情合理，證明了到會也可奢華，嘴刁的你一定不會失望。
一系列的聖誕套餐大部分供應期至2019年1月1日， $3,588 的「Meat Lover 」就最適合食肉獸們，包括烤火雞、烤斧頭扒、 西班牙燒豬及羊架等，可供6-8人用；當然也有供大伙人happy share的$3,688「Joyful Set 」及$4,988「Festive Set 」，分別可 供12-14人及18-20人用。
原隻聖誕火雞 素食推介紅菜頭威靈頓
聖誕節想跟足傳統的話，開聖誕 Party還是吃火雞最應節！HABITU今年 再次推出聖誕到會，走北歐風，有單點 及套餐選擇，主打重量級烤焗原隻美國 嫩肉火雞，選用足4.5-5公斤重、不含荷 爾蒙的火雞，配上迷迭香肉汁及草莓玫 瑰果醬，好吃又健康。其他聖誕單點美 食還有香煎比目魚、燒春雞釀餡等。
到會套餐共有3款，最平$1,688的 「聚會分享套餐」供6-8人享用，包括有 牛油果雞肉凱撒沙律、芒果牛油果莎莎 醬玉米片、燒春雞釀餡、軟嫩多汁的煙 燻慢烤豬肋骨及招牌卡邦尼意粉。加 $880可追加原價$980的烤焗原隻美國嫩 肉火雞！訂購超過$5,000更可額外獲贈 一盒20塊的薑餅人曲奇，數量有限，送 完即止。
意大利餐廳到會 高質烤火雞、 牛肋排套餐
意大利餐廳AMMO今年也推出了聖誕到會，供應期至2020年1月 1日，主打烤火雞、牛肋排兩款套餐，分別為$2,088及$2,788，可供6 至8人享用。想傳統一點可選香草烤火雞派對套餐，選用4.5公斤大大隻 的美國火雞，以多款香草醃足一晚，雞肉帶清新的香草味又不膩！牛魔 王則可選香烤牛肋排派對套餐，選用約重3公斤的120天穀飼澳洲牛肋排，份量 十足，肉汁多又香口惹味！
套餐都有4款配菜，包括香煎意大利煙肉小椰菜、四式芝士黑松露通粉、牛油楓蜜糖 心番薯蓉及威士忌焦糖碧根果批伴馬達加斯加雲呢嗱忌廉，十分豐富！亦可以$218起追加 其他食物如脆芝士粟米片焗薯餅、脆皮香辣薯角等。
韓風聖誕餐 勁食60件韓式炸雞
近年韓式炸雞大熱，各位炸雞Fans今年可以過個韓風聖誕。韓國 炸雞過江龍Sodam Chicken在當地有70間分店，3年前來到香港，除 了有門市外，也有供應外賣到會服務，除了單點烤雞、焗雞、前菜及 小食外，也有推出3款派對套餐，最受歡迎的是$998「全部都係雞套 餐」，可供8-10人享用，一次過食盡蜜糖芥末香葱炸雞、檸檬柚子炸 雞、辣味炸雞、甜酸炸雞、蜜糖蒜香焗雞、韓風紫菜焗雞6款口味共60 件炸雞。想多元化點的話，推介$1,588「 12-14人派對套餐」，除了烤 雞外，也有瑪嘉麗塔皇后薄餅、熱 帶風情薄餅、千島加勒比海 薄餅、凱撒沙律及炸薯 條。
節日火鍋送法國紅酒 每位 $398食盡20配料
酒鍋一向都有外賣速遞火鍋供應，臨近聖 誕當然也推出「酒鍋節日套餐」來湊個熱鬧， 每位$398就可以一口氣食盡20款 配料，當中不乏人氣招牌菜式，包括掛架頂級安 格斯牛小排、金沙鹹蛋炸魚皮、日本黑毛豬腩 肉。手工菜則有即炸手工紫菜響鈴卷、手打墨 魚丸、手打芝士蝦丸、芝士紫菜蝦蟹餃、黑松露蝦蟹餃、肥媽墨 汁腸等，當然也有蔬菜及雜菌拼盤、稻庭烏冬。最吸引是會附送 精選法國葡萄酒一支，可以一邊打邊爐，一邊呷紅酒！
除節日套餐外，12月內於www.tdpdelivery.com預訂其他套 餐，都可享8折優惠，滿$2,500更可免運費。
名廚餐廳 原隻火雞到會
由名廚Jamie Oliver開設的餐廳也有推出聖誕到會，即 日至12月30日供應以火雞為主打的套餐，用上名廚食譜炮 製，質素自然有保證！原隻5-6公斤的火雞來自美國，全天 然、不以荷爾蒙養殖，食得放心，單點$888，想吃多點也可 選擇含3道菜的火雞套餐，$1,688適合6-8人享用。
健康低卡 聖誕派對救星
YOUNI一向提供低卡健康的餐飲，有曾於三星米芝蓮餐 廳 Alain Ducasse工作過的廚師Joel Kam及營養師團隊設計餐 單，卡路里比一般餐廳的少30%至50%。聖誕推出一系列應節 又健康的美食，如烤原隻脆皮火雞、烤法式春雞配聖誕餡料 等。最吸引是低卡甜品如無麩質朱古力布朗尼、合桃朱古力 撻，怕肥的女士也可在聖誕party放肆吃了。
低油低鹽 素食到會
茹素的朋友聖誕也可吃 得豐盛，這間到會公司有一 班營養師及飲食業團隊做班 底，炮製少鹽少糖少油、絕 無味精的美食，除了葷食 外，也有一系列素食和純素 到會。12月20-30日期間推出 聖誕到會優惠，如滿$2,500 送聖誕布甸、滿$4,500則送 普羅旺斯燉菜，於7天前完成 訂單更可享9折優惠！
社企老友記 窩心到會
有沒有想過 柯打到會都可以 幫到人，增加長 者就業率？社企 銀杏館就請來一 班長者為服務團 隊，更選用轄下 有機農莊的新鮮有機瓜菜。聖誕到會餐單也平靚正，足20人 享用的「普天同慶」套餐，每位也不過$150，可吃到法式保 雲酥雞扒、有機阿麻籽三文魚炒意粉等12款美食，另外也有 素食套餐供應。
